產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
本設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小,，攪拌齒與鍋體壓實緊密,，攪拌無死角，不會出現(xiàn)物料結(jié)塊,、粘鍋及結(jié)焦現(xiàn)象,。
精確的微電腦自動溫度測控，數(shù)字顯示物料即時溫度,，并配置9個檔位控制,，精確度高，穩(wěn)定可靠,。
電磁機芯自帶軟啟動模塊,，瞬間啟動電流不會過大，對機芯,、線圈,、線路等起到保護(hù)作用。
配置多重安全保護(hù)裝置,，自動化程度高,，安全系數(shù)高，減少意外事故的發(fā)生,。
PLC自動控制程序方便使用,，在攪拌的過程中更好的把握食品的攪拌方式及攪拌程度，減少了人力工序,。
使用原理
本設(shè)備采用電磁感應(yīng)原理,，當(dāng)電流通過電磁線圈時，即產(chǎn)生交變磁場在鍋體底部反復(fù)切割變化,，并產(chǎn)生環(huán)狀電流,，使鍋底迅速發(fā)熱，然后再加熱鍋內(nèi)物料,。
本設(shè)備將電能轉(zhuǎn)換為熱能,，達(dá)到加熱物料的目的，熱吸收效率高達(dá)98%,，鍋體外圍溫度低,，不易燙傷，升溫速度快,，節(jié)電效果顯著,，環(huán)保節(jié)能無污染,。
產(chǎn)品特點
采用電磁加熱方式，具有升溫快,、無明火,、無煙塵、無爆炸,、無有害氣體,、外觀整潔等特點，對周圍環(huán)境無熱輻射,，安全性能穩(wěn)定。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,，并且比普通電加熱節(jié)電20%-30%,，更加高效節(jié)能。
攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,，使行星攪拌器與鍋體充分接觸,，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角,。
液壓升降方式,，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動強度,。
使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),，使鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,。
采用變頻調(diào)速動力,，轉(zhuǎn)速可以從零到最高速任意調(diào)節(jié)，利于溫度的精準(zhǔn)控制,，運行平穩(wěn),。
便于拆卸，造型美觀,，設(shè)計合理,，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便,，操作簡單,，便于維修。
