山東茂恒機械科技有限公司雙層水浴式殺菌鍋,,在食品加工行業(yè)具有廣泛的應用,,其主要特點如下:
高效的加熱與殺菌:該設備以熱水循環(huán)方式進行殺菌,,通過熱水在上層水箱的儲存,,產(chǎn)品加熱階段非常快速,。熱水可以重復利用,,降低了能耗。同時,,殺菌水在預熱到初裝溫度后,,通過水泵抽至下罐,再經(jīng)換熱器緩慢升溫達到殺菌溫度,,這樣確保了殺菌的高效性,。
均勻的溫度分布:熱水噴淋系統(tǒng)確保了罐內(nèi)每個托盤的四個角都有熱水噴嘴,,使得霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸,從而保證了設備內(nèi)部各點的溫度一致,。這種設計避免了產(chǎn)品與空氣的接觸,,確保了罐內(nèi)熱量分布的均勻性。
高度的自動化與智能化:雙層水浴式殺菌鍋分手動型,、半自動型及全自動型三種控制方式,。其中,全自動型采用PLC程序控制,,觸摸屏指令輸入,,具有升溫,、降溫控制功能,,并可實現(xiàn)殺菌工藝的自動存儲和溫度、時間的記錄,。此外,,設備還具備溫度、壓力,、水位異常報警,,電子溫度偏差校正,以及電子過高溫度自動保護等功能,,大大提高了操作的便捷性和安全性,。
廣泛的應用范圍:雙層水浴式殺菌鍋適用于肉類、蛋品,、玉米,、花生、山野菜,、蔬菜,、豆制品、水產(chǎn)品,、食用菌等多種食品的高溫滅菌,,并能有效延長產(chǎn)品保質期。同時,,它也適用于塑料瓶,、軟包裝(高溫蒸煮袋、鋁箔袋),、馬口鐵罐,、鋁罐、鋁箔托等多種包裝材料,。
節(jié)能與環(huán)保:雙層水浴式殺菌鍋設計合理,,熱效率高,,且熱水可以循環(huán)使用,降低了能耗,。同時,,設備具有耐腐消聲、清洗方便等優(yōu)點,,符合現(xiàn)代食品加工對環(huán)保和節(jié)能的要求,。
總的來說,山東茂恒機械科技有限公司雙層水浴式殺菌鍋,,以其高效的加熱與殺菌,、均勻的溫度分布、高度的自動化與智能化,、廣泛的應用范圍以及節(jié)能與環(huán)保等特點,,在食品加工行業(yè)中具有顯著的優(yōu)勢。